Susu ikan disebut-sebut bakal jadi alternatif susu buat anak. Lantas, bagaimana perbandingan harganya dengan produk susu lain?

Dirjen Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan Budi Sulistyo mengatakan susu ikan merupakan inovasi yang diharapkan mampu melengkapi kebutuhan gizi anak.

"Ini minuman berprotein berbasis ikan, protein ikan. Ini sebagai minuman yang wujud dan rasanya menyerupai susu. Karena berbasis protein ikan, susu ikan branding-nya," jelas Budi dalam wawancara bersama CNN TV.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

1. Susu ikan

Menurut Budi, perhitungan harga susu ikan sudah dilakukan dengan produsen. Dia mengklaim harganya lebih murah dibanding susu sapi.

"Perbandingan sementara, karena harga pasar fluktuatif, jadi perhitungannya Rp6.400 (susu sapi) vs Rp5.000 (susu ikan) per gelas, sekitar 250 ml," ujarnya.

2. Susu sapi

Susu sapi banyak dijual di pasaran. Anda bisa mendapat susu sapi yang sudah dikemas dalam kemasan atau susu murni. Menelusuri e-commerce, sejumlah produsen susu sapi memasarkan susu per liter dengan harga mulai dari Rp14 ribu.

Bahkan ada beberapa produsen yang memasarkan dengan harga di bawah Rp14 ribu.

Susu sapi murni atau susu sapi segar biasanya perlu dipanaskan terlebih dahulu sebelum dikonsumsi dan tidak bisa disimpan dalam waktu lama.

3. Susu kedelai

Ilustrasi. Mana yang lebih mahal, susu kedelai atau susu ikan? (iStockphoto/taa22)

Seperti susu sapi, susu kedelai juga bisa didapatkan dalam bentuk kemasan atau susu kedelai pabrikan dan susu kedelai murni yang biasanya dibuat industri rumahan(home industry).

Susu kedelai kemasan biasanya dijual dalam botol atau kotak sebanyak 200-300 ml dengan harga beragam mulai dari Rp3.400. Sementara itu, susu kedelai dari produsen home industry mematok harga mulai dari Rp18 ribu per liter.

Biasanya susu kedelai home industrymemberikan opsi susu kedelai manis dan tawar.

4. Susu almond

Produk susu almond rata-rata merupakan produk import. Untuk harga per liter sekitar Rp50 ribu. Untuk kemasan lebih kecil biasanya dibanderol mulai dari Rp10 ribu per 180 ml.

Anda pun bisa membeli susu almond buatan rumahan. Sebenarnya harga cenderung lebih mahal tapi Anda bisa memberikan permintaan khusus misal dibuat tawar atau lebih sedikit gula tambahan.

Harga per liter mulai dari Rp100 ribu dan biasanya menggunakan sistem pre-orderatau pemesanan.

5. Susu oat

Ilustrasi. Mana yang lebih mahal, susu oat atau susu ikan? (iStockphoto/carlosgaw)

Susu oat sempat ramai dijadikan alternatif susu terutama mereka yang alergi susu sapi karena laktosanya. Kebanyakan susu oat memang didatangkan dari luar negeri dengan harga jual sekitar Rp70 ribu per liter.

Namun ada juga susu oat buatan lokal yang harganya bisa setengahnya. Pun ada juga susu oat buatan home industryyang dihargai sekitar Rp60 ribu per liter.