Excelso Cafe merupakan pelopor budaya kafe pertama di Indonesia. Dimulai dengan gerai pertamanya yang berlokasi di Plaza Indonesia pada 1991, Excelso tumbuh dan berkembang hingga sekarang.

Bahkan, setelah 32 tahun beroperasi, Excelso Cafe kini memiliki 144 gerai di seluruh Indonesia. Excelso selalu memberikan kopi yang berkualitas tinggi dan semakin memantapkan diri sebagai kafe otentik asli Indonesia.

Setelah perjalanan panjang, Excelso Cafe menggebrak dengan konsep baru yaitu Excelso Société(dibaca /so.sie.te/). Sebuah tempat kopi modern, restoran, bar, yang juga menyediakan menu sepanjang hari dari makanan gaya Timur hingga Barat.

Dengan demikian, Excelso Société merupakan sebuah jawaban dalam budaya modern yang saat ini tengah berkembang pesat.

Konsep baru ini membawa angin segar bagi para pecinta kopi, yang dikemas dalam kreasi dan inovasi, memperluas tingkat kualitas, dan keahlian yang sama ke makanan dan minuman baru yang dibuat dengan sepenuh hati.

Tidak hanya itu, Excelso Société sebagai hybridmodern yang menggabungkan konsep kafe, restoran, dan bar, menyajikan pilihan kopi dan koktail yang beragam, cocok dinikmati dalam berbagai situasi.

Dok. Excelso

Gerai perdana Excelso Société di Surabaya menampilkan warna biru khas Excelso, berdampingan dengan elemen kayu dan emas yang mewarnai dekorasi. Pada lantai dasar, tersedia area indoordan outdooryang bisa dipilih oleh semua pelanggan.

Kemudian, terdapat juga sebuah intersection dengan bentuk 'X' sebagai tempat untuk menaruh beberapa merchandisedari Excelso Société berupa mesin kopi, tumbler, dan totebag.

Sementara di lantai dua memiliki ruangan terbuka untuk merokok dan tiga ruangan VIP yang dilengkapi dengan Smart-TV dan tempat duduk yang nyaman untuk melakukan sebuah meeting, private dinner, dan perayaan hari spesial.

Selanjutnya, penempatan bar sebagai titik fokusnya, tim barista terlatih dengan cermat akan melayani semua pelanggan dengan opsi manual brewyang menampilkan berbagai jenis biji, termasuk Abu Geisha, Kerinci, Toraja Natural, dan Toraja Honey.

Untuk espresso, Excelso Société secara eksklusif menggunakan biji terbaik, yaitu Incognito dan Supernova.Semua biji kopi Excelso Société disiapkan untuk menampilkan berbagai variasi dalam meningkatkan pengalaman baru minum kopi.

Sementara "Experience Bar" ini dirancang untuk mengajak para pelanggan membangun percakapan secara langsung dengan barista untuk mendapatkan pengalaman dan cerita dibalik segelas kopi yang sedang mereka nikmati.

Menggabungkan semangat untuk selalu berinovasi, dengan bangga Excelso Société memperkenalkan inovasi dan konsep masa kini, yang dibuat dengan cermat oleh barista yang terampil, dengan menghadirkan sebuah racikan cocktaildan mocktailke dalam rasa yang tak terlupakan.

Di dalam cocktail sectionmemiliki, Elatior, C'est Cheese, dan Blanc Sour.Sementara itu, untuk mocktail,Excelso Société menyuguhkan, Spices de Cassis, Inverted Sphere, danStrawberry Cheesecake.

Dok. Excelso

Selain itu, Excelso Société juga menawarkan berbagai hidangan, mulai dari Timur hingga Barat. Dari Timur, Société memilikiSpicy Mango Chicken, Japanese Steak Don, Sop Buntut Bakar Balado, dan Grilled Indonesian Salmon.

Sementara makanan ala Barat Société memiliki, Société Grilled Burger, Smashed Tortilla Burger, Tuscan Salmon Pasta danBeef Stroganoff.Semua hidangan lezat tersebut disiapkan oleh koki terbaik untuk memberikan rasa dan aroma memikat yang bisa dinikmati dalam berbagai situasi bersama keluarga, teman, dan rekan kerja.

Dengan design interior yang kontemporer dan nyaman, Société memberikan suasana modern dan dinamis untuk para pelanggan. Excelso Société selalu berkomitmen pada kualitas, inovasi, dan komunitas, Excelso Coffee sekali lagi mendefinisikan ulang budaya kopi dan kuliner masa kini dengan hadirnya Excelso Société.

Excelso Société telah dibuka untuk umum sejak 16 Desember lalu, jam operasional Excelso Société adalah hari Senin-Kamis (09.00-23.00 WIB), Jum'at-Sabtu (09.00-00.00 WIB), dan Minggu (09.00-23.00 WIB).

Untuk mengikuti informasi terbaru, silakan kunjungi website Excelso Société bit.ly/excelsociete atau Instagram @excelsociete. Untuk reservasi atau pertanyaan, silakan hubungi nomor RSVP +6281133331927.

(责任编辑：知识)